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明新食品企業股份有限公司
簡介

　　明新食品初創於民國51年，在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行（現長榮路、東寧路口），係屬一販售民生用品之雜貨店，負責人許俊雄先生（現任董事長）鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣，以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校（現中華穀類研究所）學習烘焙相關知識及技術，將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店，伴隨台南市東區之發展於民國78年（西元1989）正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。自民國79年於東寧路底及小東路成立第二、三家分店起，迄今共有十一家門市，在南部地區已是頗具知名度之糕餅公司。主力產品為麵包、蛋糕、中西式囍餅及府城名產禮盒等糕餅。創新、堅強的製造能力及優良的產品品質，也獲得許多知名企業的代工訂單。

　　民國89年後陸續成立蕃茄咖啡館及蕃茄廚房。蕃茄咖啡館提供喜愛咖啡的朋友們一個不一樣的去處，在門市所附設的蕃茄咖啡館享受悠閒的午茶時光，讓暖烘烘的新鮮麵包香味，陪伴您細細品嘗每一杯香濃的美味咖啡。蕃茄廚房則提供台南地區各機關團體酒會點心包辦服務，不論是歐式外燴、團體聚餐、酒會點心、謝師宴、尾牙宴、春酒聚餐，均可依客戶需求量身訂作，多重價位，方便滿足客戶多重的選擇。

　　民國98年4月，在東寧二店二樓的富麗世代複合式餐廳，提供中餐及晚餐兩個用餐時段。一進門就可先感受到陣陣現烤麵包香味圍繞在的身旁，進到用餐區，典雅的用餐環境，不論是各式肉類海鮮排餐、火鍋、還是香郁可口的牛肉麵，都是不錯的選擇。

　　明新食品創立迄今已四十餘年，主要提供各式新鮮麵包、蛋糕、中西式囍餅及府城名產禮盒等糕餅，目前在台南地區及高雄縣路竹鄉共開設了十家門市，在南部地區雖然已具有相當的知名度，為不受時空的限制，突破舊有傳統糕餅店鋪經營方式,以電子商務經營的模式加大商品的能見度，期待能接觸更廣大的消費群，以拉近與客戶之間的距離。

　　「明月當窗花並蒂，新人臨鏡燕雙飛」，明新食品本著悠久的製餅經驗，証驗了無數的幸福與傳承，每項產品皆融入大師傅的真心在裡面，期待您能用心體會我們的堅持，感受到每一份幸福的滋味。

　　主要產品：中式囍餅,西式囍餅,伴手禮盒,生日蛋糕,彌月蛋糕,油飯,壽桃,麵包,餅乾,點心,歐式外燴,虱目魚Q餅,北海道戚風蛋糕,手作黑麻吉,芙蓉泡芙,奶凍捲,牛舌薄餅,手工餅乾,牛軋糖,虱目魚Q餅(2009府城十大伴手禮),府城尋根(2008府城十大伴手禮)。 　　另東寧二店二樓設有富麗世代餐廳。 　　獲獎資訊 　　　　-2004 　　　　　中華民國消費者協會-全國消費產品金牌獎 　　　　　台南市衛生優良烘焙業獎 　　　　-2005 　　　　　台南市衛生優良獎 -2006 　　　　　台南市衛生優良烘焙業獎 -2007 　　　　　經濟部GSP優良服務商店 　　　　　台南市衛生優良伴手禮 　　　　　台南縣衛生優良店 -2008 　　　　　府城衛生優良美食 　　　　　2008府城十大伴手禮 -2009 　　　　　2009府城十大伴手禮 　　　　　通過ISO9001國際驗證 　　　　　台灣省商會2009美滋糕餅〔月餅組〕及〔蛋糕組〕特優金牌獎